Desde 1995, el municipio se viste de fiesta para celebrar las delicias gastronómicas bonaerenses y nacionales como los son los pastelitos criollos.

La estación ferroviaria en el pueblo de Gouin será el lugar donde se lleve a cabo la 28° Fiesta Nacional del Pastel. Una tradicional celebración que identifica al municipio de Carmen de Areco.

Cabe destacar que esta fiesta, que se realiza todos los años, ofrecerá una amplia gama de demostraciones artísticas y degustaciones de otros productos locales.