Gabriela Spanier, una de las responsables de Finde Heladería, le contó a Noticias d sobre la propuesta única que ofrece este espacio dedicado a los helados, postres y cafetería.

«En Finde Heladería buscamos brindar un producto que sea diferente en cuanto a heladería. Nos enfocamos en elaborar helado de la mejor manera posible, lo cual se refleja en la materia prima que usamos y los procesos con los que trabajamos. Cada receta la hacemos desde cero, en nuestro centro de producción, donde elaboramos los helados con ingredientes puros, desde el inicio, manteniendo un proceso lo más artesanal posible para garantizar una calidad superior», relata Gabriela con entusiasmo.

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Uno de los aspectos que distingue a Finde Heladería, según su fundadora, es la experiencia integral que se ofrece en sus locales. «Queremos que nuestros espacios transmitan una sensación de disfrute y encuentro. Que cada visita a Finde sea como vivir un fin de semana en cualquier momento de la semana», comenta, destacando la importancia de crear ambientes donde los clientes puedan relajarse y disfrutar de sus creaciones.

El proyecto de Finde Heladería nació, además, de la pasión de Gabriela por el helado y los postres. «Para mí, el momento dulce es el mejor de las comidas, sin dudas», confiesa. Y es justamente esa devoción lo que la llevó a notar un vacío en el mercado: un espacio que se dedicara exclusivamente a los postres y al helado con la calidad y dedicación que ella consideraba fundamental.

«En Buenos Aires, tenemos un paladar súper desarrollado para el helado. Nos encanta consumirlo tanto en verano como en invierno», señala. Ante esta realidad, Finde Heladería aparece como una propuesta que mezcla la tradición del helado italiano con un toque argentinizado, adaptado a los gustos locales.

Así, Gabriela Spanier y su equipo han logrado convertir a Finde Heladería en un destino imperdible para quienes buscan un producto auténtico, elaborado con dedicación y pasión, y una experiencia que combina el sabor con el placer de disfrutar un momento de calidad en un ambiente acogedor. Finde es, sin duda, una apuesta por lo artesanal y lo diferente en la escena gastronómica porteña.