El mismo estuvo a cargo de Salomé Tano, quien se desempeña en el área de bromatología del juzgado administrativo municipal de faltas.

El objetivo de esta capacitación fue mejorar las condiciones básicas en la producción y/o elaboración de productos alimenticios.

Todos los asistentes al curso recibieron un certificado de asistencia que avala haber participado del mismo.