Cecilia Gamarra es la creadora del Delivery La Colorada, una pizzería de elaboración artesanal que funciona en Goya. Se destacan riquísimas por sus pizzas y empanadas con el gusto distintivo gracias a la cocción en el horno de leña.

Desde Noticias d nos interesamos por saber de dónde nace su gusto por la gastronomía y nos contó: «Cuando tenia 8 años pasaba bastante tiempo en casa durante las vacaciones y la tele me aburría. Así comencé a cocinar tortas o bizcochos para el mate de mi mamá», y seguimos indagando más en su emprendimiento.

–¿Cómo llegaron a abrir un restaurante?

– Después de estudiar gastronomía en Buenos Aires, me volví a Goya y arranqué a hacer pizzas a la parrilla en un bar que armamos con dos amigos. Luego de cerrar ese local tras funcionar dos años, continúe haciendo servicio de pizzas para eventos y luego de eso surgió armar el delivery actual.

– ¿Dónde se ubica? ¿Qué los motivó a abrir este espacio?

– Hacer pizzas con un sello distinto al resto. No habían hornos a leña en aquel momento. Animarse a arrancar fue lo más complicado, el resto fue dándose solo. Estamos siempre en nuestro querido lugar en Kennedy 131.

En cuanto a su horario de atención, abren todos los días de 20 a 00:30 y para realizar tu pedido podes comunicarte al +543777233232.