Vanesa Blanco es nutricionista. Trabaja en un hospital público, en su consultorio privado y también es docente universitaria. Allí, atiende a pacientes de todo tipo y brinda los mejores consejos para una buena alimentación.

La profesional habló con Noticias «d» para que todos los vecinos conozcan su historia y su recorrido en el mundo de la nutrición.

–¿Por qué elegiste esta profesión?
-Soy una apasionada de transmitir buenos hábitos de vida para poder evitar o enlentecer enfermedades. Poder sentirse bien y tener una salud adecuada.

-¿En tu familia alguien más se dedicaba a la medicina?
-No, ¡ninguno! Pero muchos familiares tienen problemas de salud.

-¿Cuáles son tus referentes en el área?
-Son varios. Ahora se me vienen a la mente Diego Sivori, Sergio Britos, Alberto Arivas, y el Dr. Albino.

–¿Qué desafíos enfrentan los centros de salud hoy en día?
-Prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles y educar a la población en una adecuada alimentación.

–¿Cuál fue tu primer trabajo?
-Fue en una institución para personas con Diabetes y consultas a domicilio.

–¿Continuas estudiando? ¿Qué estás haciendo?
-Actualmente curso una especialidad y siempre actualizo conceptos con cursos, congresos, etc.

–¿Qué creés que hace a un buen profesional de la salud?
-La empatía, la humildad y actualizarse todo el tiempo.

–¿Qué adversidades tuviste que enfrentar como profesional?
-Fue difícil encontrar un trabajo estable. Además muchos no valoraban la ciencia de la Nutrición.

–¿Qué proyectos esperas realizar en el futuro?
-En breve vamos a lanzar un software especial para nutricionistas.

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–¿Dónde atendés a tus pacientes actualmente?
-Actualmente atiendo en mi consultorio de Maipú y en el hospital.

¿Cuáles son tus horarios de atención?
De lunes a viernes de 16hs a 20hs

¿Tenés un número de teléfono de contacto?
+542616908401

¿Posees dirección de email?
[email protected]