Día del Malbec: ¿por qué se celebra y cómo surgen estos vinos?

Cada 17 de abril se conmemora un punto en la historia argentina que no muchos conocen.

El Malbec es uno de los vinos más importantes y que nunca falta en la mesa de los maipucinos. Acompaña muy bien una gran diversidad de comidas y muchas bodegas de la localidad lo fabrican.

Cada 17 de abril, se celebra el «Día del Malbec», pero ¿conocés la historia detrás de esta fecha?

¿Por qué se celebra el 17 de abril el Día del Malbec?

El Día del Malbec se celebra por la fecha en la que el ex presidente argentino Domingo Faustino Sarmiento cambió la historia del vino en el país para siempre.

Ese día, en 1853, envió al agrónomo francés Michel Aimé Pouget a traer nuevos varietales. Entre ellos, el Malbec.

Una década después, Francia sufrió una plaga que afectó toda la región del Ródano. Mientras tanto, en Argentina el Malbec floreció y generó vinos altamente superiores en calidad.

¿Cómo surgió este vino?

El nombre Malbec viene de la expresión Mala Boca. Esta era una cepa que en Francia simplemente se utilizaba para aumentar el color de otros vinos.

Era una varietal poco popular. Fue precisamente su llegada a Argentina la que cambia por completo el rumbo y calidad del Malbec.

Contenido provisto por: Fernanda García Arroyo