Camorra Focaccia Club: un rincón que une Italia, Argentina y el fútbol

Diego Orlando Novillo, fundador del local, explica cómo este proyecto fusiona la tradición italiana con la cultura argentina, rindiendo homenaje a los inmigrantes, a la gastronomía y al fútbol.

Camorra Focaccia Club: un rincón que une Italia, Argentina y el fútbol

Camorra Focaccia Club se ha convertido en una propuesta gastronómica única que mezcla dos pasiones universales: la comida y el fútbol., con un guiño especial al legado de Diego Maradona.

La focaccería se distingue por la calidad de sus productos. “Lo que nos diferencia es que hacemos nuestro propio pan todos los días, a diferencia de otros lugares que optan por opciones industrializadas. Además, utilizamos fiambres exclusivos de Tandil, sin conservantes ni aditivos, que tienen un sabor espectacular”, detalla Diego.

El menú de Camorra Focaccia Club incluye una variedad de sándwiches artesanales preparados en el momento. Entre los favoritos destaca «La Camorra», un sándwich que combina fiambre de tapa de asado estilo argentino con provolone ahumado, morrones asados y rúcula fresca. También ofrecen panzerottis, una versión italiana de las empanadas, elaboradas con masa de focaccia y disponibles en nueve sabores distintos, que ya se han convertido en uno de los productos más pedidos.

Pero la experiencia no se limita a la comida. Camorra Focaccia Club es también un homenaje al fútbol y a Maradona. El local está ambientado como un pequeño club de fútbol, con decoraciones que evocan la conexión entre Argentina e Italia, tanto en la cancha como en la mesa. “El fútbol y la gastronomía son dos cosas que nos unen profundamente a los argentinos e italianos. Quisimos reflejar eso en el lugar”, comenta Diego.

El proyecto, que inicialmente fue pensado como un espacio pequeño para llevar, ha evolucionado gracias a la respuesta del público. “Nos dimos cuenta de que mucha gente quiere quedarse a disfrutar aquí, porque la experiencia cambia completamente. Por eso, estamos trabajando en expandirnos para convertirnos en un restaurante con espacio para sentarse y vivir el momento”, revela.

Camorra Focaccia Club

Con su propuesta innovadora y una ambientación que respira pasión futbolera, Camorra Focaccia Club se consolida como un lugar donde los sabores y las historias se encuentran. Es un tributo al pasado y presente de dos culturas que siguen compartiendo mucho más que un idioma.

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21 Noviembre 2024