El gastronómico exaltacrucense Rodrigo Beretta volvió a lucirse en un certamen de alto nivel internacional, que reunió a buena parte de los mejores, en este caso pizzeros, de esta parte del mundo.

El titular de Julien’s Pizza participó del Campionato Scuola Pizzaioli 2023, que se desarrolló en “La Rural” porteña.

La gran actuación de Rodrigo Beretta

El maestro pizzero local tuvo una destacadísima actuación y se coronó Campeón Sudamericano en Pizza sin TACC, entregándole un nuevo título internacional a Exaltación de la Cruz.

Además, Rodrigo consiguió el segundo puesto en las categorías Pizza Gourmet y Pizza más Larga y un valioso tercer lugar en Pizza Frita. “Es algo que quedará en mi memoria por mucho, mucho tiempo”, resumió el vecino.

El segundo puesto en la categoría Pizza Gourmet tiene una linda historia detrás, que el propio Rodrigo se encargó de develar. “Presenté la pizza “Willy Wonka” porque quería hacer una pizza dedicada a mi nieta y por eso encaré una pizza dolce, con masa de cacao, nutella, helado de nata bien casero, praliné de pistacho y un buen jarabe de menta. Resultó, gustó y ganamos el segundo puesto”, confió.

A través de sus redes sociales, el maestro pizzero agradeció “a quienes colaboraron en mi preparación, a mi gran familia y amigos que apoyaron y entienden mis ausencias, sirven de rueda a la hora de las degustaciones y aguantan mi mal humor cuando las cosas no salen. También a toda la comunidad de Exaltación de la Cruz, que siempre está apoyando y dando palabras de aliento”.

Y terminó con un deseo que seguramente será realidad: “Próxima parada: Mundial, en junio 2024”.