El Municipio de Lobos continúa dictando cursos presenciales de manipulación segura de alimentos. Desde ahora, también llega la modalidad online con evaluación presencial. El desarrollo del programa completo está publicado en el canal de YouTube del municipio.

El temario desarrollado comprende aspectos bromatológicos, microbiológicos y epidemiológicos generales, orientación sobre la manera de manipular los alimentos para que resulten seguros e inocuos, incluyendo conceptos de higiene y seguridad alimentaria.

Siguiendo con el curos, está destinado a toda persona que realice actividades por las cuales esté o pudiera estar en contacto con alimentos o sus materias primas, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen.

Para más información, pueden descargar de material e inscripciones a examen y curso presencial en este enlace.