Resto Bar de la Bahía: un lugar con cocina como en casa

María Eugenia Lucci es la encargada del establecimiento y contó sus inicios, experiencias y objetivos.

Según Lucci, el Resto Bar de la Bahía es un lugar con cocina como en casa, platos abundantes, variedad de sabores y para todos, vegetarianos y celíacos también. Además, venden viandas saludables y platos de bodegón.

Hace 7 años, está ubicado en la Laguna de Lobos, dentro del camping de la Bahía. Cabe destacar que para ingresar al restaurante no hay que pagar entrada. Abre lunes a domingos de 9 a 16 y de 19 a 23.

“Cautivada por la laguna y su paisaje. Si bien soy docente de arte, me capacité para poder cocinar y dejar satisfecho y con ganas de volver a los comensales”, comentó Lucci sobre sus inicios en la gastronomía.

Por otro lado, sobre los comienzos del Resto Bar de la Bahía recordó: “Se presentó la oportunidad por ofrecimiento de los dueños del camping donde estamos ubicados y fue genial poner en acción nuestro proyecto: un restorán con buena música, arte y buena comida”.

Resto Bar de la Bahía se sobrepuso a momentos difíciles

María Eugenia remarcó que hubo dos momentos complicados que vivió con el local. “El peor fue la pandemia, un año sin poder trabajar y retomar fue difícil, pero lo logré. Y el segundo la sequía de la laguna, ya que esta condición bajó mucho el turismo”, detalló.

En relación a los clientes que visitan el lugar, dijo que trabajan con gente que va al camping, cabañas aledañas y personas que llegan por Google Maps gracias a las buenas calificaciones.

Sobre las especialidades del Resto Bar de la Bahía, puntualizó en las hamburguesas, bondiola a la pizza con papas fritas, pastas rellenas y los postres.

“Hay muestra de pinturas, hacemos talleres para la comunidad y, por sobre todo, una biblioteca con clásicos para que puedan leer nuestros clientes cuando esperan o pasan días en el camping. Además de un sector de regalería con cerámica artesanal”, se diferenció sobre otros establecimientos gastronómicos.

Para el futuro, piensan seguir mejorando la carta y agregando cosas nuevas, como la línea de viandas saludables que están muy de moda.

Teniendo en cuenta su experiencia en el rubro, Lucci recomendó «La Marina» para que las personas puedan ir a comer ya que hacen platos muy ricos y abundantes.

Contenido provisto por: Municipio de Lobos
Fecha de Publicación: 1 septiembre, 2023
Lobos