HANDORÓRU: La nueva experiencia japonesa hand roll que combina, frescura, tradición y velocidad de la mano de Fabric
Fabric inaugura este nuevo espacio dentro de ronda dot que invita a los comensales a crear su propio hand roll con productos frescos y de primera calidad.
Fiel al estilo FABRIC SUSHI de innovar a cada paso, la empresa anunció una nueva apertura durante el mes de marzo en el complejo RONDA, el nuevo meeting point de DOT Baires Shopping (Vedia 3600, Buenos Aires) que combina gastronomía, entretenimiento, arte y moda. HANDORÓRU, que forma parte de Fabric Sushi, es un nuevo espacio en formato restó (únicamente barra) que ofrece a los comensales la novedad de disfrutar de hand rolls en un entorno único.
Cada comensal podrá acceder a un lugar en la barra, interactuar con el chef y así crear sus novedosos platos y disfrutar de una variedad de pescados exquisitos, como la trucha, salmón, vieiras, langostinos, anguila, erizo o pescado blanco. También puede ser veggie: con tofú, palta flambeada, pepino, mango y hongos shitake. Como último paso, se le suma un topping, como furikake, mayo spicy, batata frita, entre los más destacados.
La clave de la experiencia HANDORÓRU radica en la velocidad y la frescura.
Los comensales pueden disfrutar de cada hand roll con las manos, aprovechando al máximo la consistencia del alga y la frescura de los ingredientes. Marcan en su menú cada ingrediente y el sushiman va a ser el encargado de armarlo.
Además, en la barra se van a ofrecer otras opciones para poder disfrutar, como Niguiris, Sashimis y Chirashis, entre otras.
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