Una ola de altas temperaturas no da tregua en Luján de Cuyo. Para combatir el calor, nada más rico que un helado, y si es casero, mejor.

Desde Noticias d te presentamos esta exquisita idea para hacer helados frutales en casa. Se trata de una opción saludable y divertida para comer con amigos.

Cómo preparar helado casero

Ingredientes

• 300 gr. de la fruta que más te guste. Puede ser banana, durazno, cerezas, damascos, frutillas, naranja y se pueden combinar.
• 125 gr. de azúcar.
• 125 cc. de agua.
• 25 cc. de jugo de limón.

Pasos

1. Para hacer un almíbar a punto flojo poner el azúcar y el agua en una ollita y llevar al fuego. Sin revolver dejar a partir que hierve solo 4 minutos y luego dejar enfriar.
2. Ya tenemos todos los ingredientes en la mesa: elegir la fruta que más nos guste, pelarla, limpiarla y cortar en pedacitos. El limón ya debe estar exprimido y el almíbar listo.
3. Colocar todos los ingredientes juntos adentro de la licuadora, y batir hasta que se fundan todos los sabores.
4. Verter en moldecitos para helado o pueden ser vasos plásticos. Luego colocar palitos o cucharitas de té.
5. Llevar al freezer por lo menos 2 horas.
6. Truco para desmoldar: sumergí apenas unos segundos los moldecitos dentro de un recipiente con agua caliente para que afloje.
7. ¡Listo, a disfrutar!