El Día de la Madre llega en un gran momento. La familia entera quiere agasajar a la mamá de la casa y uno de los puntos más importantes es la comida.

Por eso, desde Noticias d te recomendamos tres platos sencillos y sabrosos para que preparen y disfruten este domingo en familia.

Menú en 3 pasos

Entrada

• Empanadas

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Ingredientes

• 250 gr. de carne molida
• 500 gr. cebolla picada
• 2 huevos duros
• 1 diente ajo picado
• aceite cantidad necesaria
• ají molido
• orégano seco
• comino en polvo
• pimentón
• 6 tapas para empanadas
• 1 huevo para pintar

Cortar todo bien chiquito y preparar en una sartén. Dejar enfriar el relleno y preparar las empanadas. Pintar la masa con huevo para que se doren y llevar al horno aproximadamente 35 minutos.

Plato principal

• Lasagna

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Ingredientes:

• 500 g de carne molida
• 12 placas de canelón o 12 de lasaña
• 250 g de salsa de tomate
• 1/2 cebolla picada
• 150 g de queso n barra
• 150gr de jamón cocido
• 100 g de queso rallado para gratinar
• Sal, pimienta, aceite de oliva a gusto

Salsa bechamel:

• 400 ml de leche
• 25 g de mateca
• 25 g de harina de trigo común
• sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Precocinar el relleno de la lasagna y la salsa. En una fuente apta para horno, armar una primera capa de salsa y por encima la masa. Hacer una primera tanda de relleno y tapar con más masa. Así, la cantidad de veces que sean necesarias. Una vez terminado, verter la salsa sobre la fuente y asegurarse que tape bien todo el contenido. Llevar al horno hasta notar que esté bien dorado.

Postre

• Panqueques con dulce de leche

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Ingredientes:

• 250gr de leche
• 125gr de harina 0000
• 2 huevos
• 5gr de sal
• 20gr de manteca
• relleno:
• 1 pote de dulce de leche clásico

Esta receta es para disfrutar en el momento para que sea mucho más rica. Tener la mezcla ya preparada y guardada en la heladera. Cuando estén todos listos para el postre, ir preparando los pañuelos de panqueque en el momento y agregarle el dulce de leche. Se puede jugar con salsa de chocolate o frutos rojos.