Desde el INYM recordaron que a fines de julio, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el Gobierno de Misiones, se oficializó el primer envío de yerba mate argentina hacia la India.

Además, se realizó una investigación “cuantitativa y cualitativa”, para determinar la “potencialidad de Uruguay como mercado”.

“Somos el principal productor y exportador de yerba mate en el mundo. Hace poco celebramos ser el primer país en lograr la apertura del mercado de India. Ahora tenemos la mirada puesta en sumar consumidores», recordó el presidente del INYM, Juan José Szychowski.

“El consumidor es tan importante como el productor y los demás integrantes de la cadena productiva”, afirmó. Además destacó “el trabajo que hace el sector industrial para lograr un buen producto y colocarlo en el mercado».

Según Szychowski, “para brindar un buen producto hay que hacer foco permanente en la calidad. Aunque siempre cumpliendo con las normativas nacional e internacional que rigen para alimentos”.

La institución llevó recientemente el producto a la feria de alimentos y bebidas Anuga 2021, en Alemania, y ayer, 24 de noviembre, se inauguró formalmente Matéa, el primer local exclusivo para la bebida yerba mate argentina en la ciudad de Hanoi, República de Vietnam.

Por otra parte, confirmó la participación en las ferias Gulfood, del 13 al 17 de febrero, en Dubai (Emiratos Árabes); Alimentaria, del 4 al 7 de abril, en Barcelona (España); Fancy Food, en New York (EEUU); Food & Services, del 27 al 29 de septiembre, en Santiago (Chile); y Sial París, del 15 al 19 de octubre, en París (Francia).

Fuente: Télam