El Intendente de Punta Indio Hernán Y Zurieta brindó una conferencia de prensa en el Honorable Concejo Deliberante junto a Oscar García Alzueta, donde presentaron el Programa Local de Recuperación del Consumo de Carne Vacuna.

Por su parte, Hernán Y Zurieta remarcó la vital importancia de este programa para toda la economía local y el consumo de la población. A su vez, profundizó: “Esta carne no es descarte, es un corte especial que está dentro de un programa en particular. El objetivo principal es aumentar el consumo de la proteína cárnica en el Distrito.

La bolsa promocional estará compuesta por 1kg de carne para milanesa, 1kg de carne picada y 1kg de carne con hueso para estofado o puchero. La propuesta de estos cortes se hizo porque son los que consumimos comúnmente durante toda la semana la mayor parte de las familias del distrito, y son los que dan opción de varias preparaciones”.

“Este programa tiene puesta la mirada en los productores y el Estado Municipal”, aseguró el Intendente. Teniendo en cuenta y apoyando a todos los eslabones de la cadena, el Municipio a cargo de Y Zurieta hace foco en el consumo del pueblo y trabaja para que ello no sea una dificultad, sino todo lo contrario. Desde el dueño de la vaca hasta el carnicero y quien le compra a este, todos se verán afectados de forma positiva por este programa.

 “A partir de ahora el producto no se va a ir, se queda en el distrito. La Sociedad Rural cuenta con matarifes locales con los cuales se charló y están dispuestos a acompañar el programa”, destacó el presidente de la Sociedad Rural. En las carnicerías el producto se podrá encontrar aproximadamente a mitad de este mes.

Además, agregó: “el Municipio logró que se intervenga y eso es muy importante, para que todos pongan de su lado y la carne sea consumida acá, en nuestro distrito. La convocatoria está abierta a todas y cada una de las carnicerías, quien no participe será por su propia decisión”.