Es una receta sabrosa y nutritiva, ideal para el almuerzo o la cena. La podés hacer en apenas 7 pasos.
El mundo del vegetarianismo tiene cada vez más seguidores y las recetas de comida saludable se multiplican. Una rica alternativa, un plato simple y sabroso, que puede ir para el almuerzo o la cena, es la hamburguesa de calabaza.
En Noticias d te pasamos una receta fácil y nutritiva, que podés cocinar en muy pocos pasos.
Cómo hacer una rica hamburguesa de calabaza
Ingredientes:
-1kg de calabaza
-3 cucharadas soperas de avena
-4 cucharadas soperas de pan rallado
-2 huevos
-1 diente de ajo
-1 pizca de sal y pimienta
Como prepararla en apenas 7 pasos:
1-Pelá la calabaza y cortála en trozos medianos.
2-Rallala entera con un corte entre medio y fino.
3-Agregale ajo, avena, pan rallado, huevo, sal y pimienta.
4-Revolvé todo hasta que quede una mezcla más uniforme.
5-Moldeá la hamburguesa de calabaza del tamaño de la palma de tu mano.
6-Cocinala en una sartén a fuego medio.
7-Cuando esté tostada de ambos lados, ya está lista.
Tip
Algo buenísimo es que se pueden congelar. Tené en cuenta que las hamburguesas de calabaza son vegetarianas, adaptables a veganas, y son bajas en calorías. Una hamburguesa de calabaza tiene muchos nutrientes, es un plato rico en vitamina A, hidratos de carbono, fibra, sodio, hierro y calcio.