Carla Ferreyra y Roxana Trevisán trabajan juntas desde hace un año en «Trevisán Pastas«. En diálogo con Noticias d, contaron todos los detalles desde que empezaron con este exquisito y original emprendimiento.

-¿Qué productos venden?

-Nuestro emprendimiento ofrece pastas frescas artesanales rellenas y simples.

-¿Cómo surgió la idea?

–Nos apasiona el mundo gastronómico. Por eso decidimos hacer nuestro emprendimiento. La idea es que nuestros clientes puedan disfrutar de los productos hechos a mano, totalmente caseros y sin conservantes.

–¿Cómo hicieron realidad Trevisán Pastas?

-Al comienzo fue difícil ya que trabajamos en paralelo en otro local gastronómico, por lo cual teníamos menos tiempo. Lo bueno es que siempre pudimos superar adversidades y cumplir con nuestros clientes que son los que le dan vida a Trevisán.

-¿Te dedicaste siempre a este rubro?

-Sí, siempre nos dedicamos a la gastronomía con mucho amor.

–¿En qué crees que se destaca tu emprendimiento por sobre los demás del rubro?

–Se destaca en calidad. Es una pasta que te lleva a la infancia, a la comida de la abuela. Hecha en casa y lista para compartir en familia. Por eso nuestro lema es #pastaquesecomparte.

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–¿Cuáles son los productos que más requieren sus clientes?

-Nuestros productos más vendidos son los sonrrentinos fiorentinos que están rellenos con carne al Malbec, bien mendocinos. También piden mucho nuestros fideos imperdibles, Marco Polo.

–¿A quiénes está orientado tu emprendimiento?

-Está orientado a un público de 25 a 45 años. La idea es que disfruten nuestro producto desde que llega a sus manos hasta que lo consumen.

–¿Cuáles fueron las principales dificultades a la hora de emprender el proyecto?

-La mayor dificultad fue el costeo de la carta, ya que la economía de nuestro país es muy inestable.

-¿Qué consejos le darías a otro emprendedor?

-Nuestro consejo es que siempre se puede, tomen todas las medidas necesarias y hagan realidad sus sueños.

¿Cómo comprar en Trevisán Pastas?

Roxi explicó que por el momento no cuentan con un espacio físico, pero «nos pueden encontrar en redes sociales, tanto en Facebook como en Instagram: Trevisan_pastas. También pueden llamar al 2616924382 y hacer su pedido».