Este resultado se produjo luego de que en enero y febrero pasado el volumen enviado al consumo interno fue de 41,4 millones de kilos; contra 42,3 millones de kilos de igual lapso del año pasado.

El movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola; ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por mayoristas, hipermercados y supermercados.

Con respecto a las exportaciones, las estadísticas marcaron una sensible baja del orden del 30%; ya que entre enero y febrero se despacharon 3.386.215 kilos al exterior contra 5.387.949 de los dos primeros meses de 2021.

En cuanto a los formatos de venta, el INYM indicó que no hubo variantes con respecto a años anteriores; con una preeminencia de los envases de medio kilo en el gusto de los consumidores al momento de realizar sus compras.

Fuente: Télam