La Licenciada en Nutrición Carla Billordo explicó que son las Guías Alimentarias para la Población Argentina.
Estas guías tiene como objetivo la aprehensión de conocimientos que ayuden a la población a tener comportamientos alimentarios más saludables y equitativos. «Las GAPA representan un insumo importante en la estrategia educativo-nutricional destinada a la población general. Se puede encontrar en la web del Ministerio de Salud Pública», comentó la especialista.
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Billordo detalló que estas guías son de carácter nacional, para su diseño se contempló la situación alimentario-nutricional y epidemiológica de todo el país. «Están redactadas en un lenguaje coloquial, sencillo y comprensible», relató.
La especialista describió que se busca desarrollar un estilo de alimentación saludable y equilibrada en la población mayor a 2 años. «Es fundamental que como ciudadanos conozcamos el contenido de las guías para la población Argentina. Contiene mensajes muy claros y sencillos que nos ayudarán a llevar un estilo de vida mas saludable», recomendó Billordo.
Finalmente la especialista dejó los 10 mensajes claves elaborados por las GAPA:
- Incorporar a diario alimentos de todos los grupos y realizar al menos 30 minutos de actividad física.
- Tomar a diario 8 vasos de agua segura.
- Consumir a diario 5 porciones de frutas y verduras en variedad de tipos y colores.
- Reducir el uso de sal y el consumo de alimentos con alto contenido de sodio.
- Limitar el consumo de bebidas azucaradas y alimentos con elevado contenido de grasas, azúcar y sal.
- Consumir diariamente leche, yogur o queso, preferentemente descremados.
- Al consumir carnes quitarle la grasa visible, aumentar el consumo de pescado e incluir huevo.
- Consumir legumbres, cereales preferentemente integrales, papa, batata, choclo o mandioca.
- Consumir aceite crudo como condimento, frutas secas o semillas.
- El consumo de bebidas alcohólicas debe ser responsable. Los niños, adolescentes y mujeres embarazadas no deben consumirlas. Evitarlas siempre al conducir.