El mundo del vegetarianismo tiene cada vez más seguidores y las recetas de comida saludable se multiplican. Una rica alternativa, un plato simple y sabroso, que puede ir para el almuerzo o la cena, es la hamburguesa de calabaza.

En Noticias d te pasamos una receta fácil y nutritiva, que podés cocinar en muy pocos pasos.

Cómo hacer una rica hamburguesa de calabaza

Ingredientes:

-1kg de calabaza

-3 cucharadas soperas de avena

-4 cucharadas soperas de pan rallado

-2 huevos

-1 diente de ajo

-1 pizca de sal y pimienta

Como prepararla en apenas 7 pasos:

1-Pelá la calabaza y cortála en trozos medianos.

2-Rallala entera con un corte entre medio y fino.

3-Agregale ajo, avena, pan rallado, huevo, sal y pimienta.

4-Revolvé todo hasta que quede una mezcla más uniforme.

5-Moldeá la hamburguesa de calabaza del tamaño de la palma de tu mano.

6-Cocinala en una sartén a fuego medio.

7-Cuando esté tostada de ambos lados, ya está lista.

Tip

Algo buenísimo es que se pueden congelar. Tené en cuenta que las hamburguesas de calabaza son vegetarianas, adaptables a veganas, y son bajas en calorías. Una hamburguesa de calabaza tiene muchos nutrientes, es un plato rico en vitamina A, hidratos de carbono, fibra, sodio, hierro y calcio.