Antes de la llegada del coronavirus, ir al cine era el mejor plan si se acompañaba de un balde repleto de pochoclos. Hoy, con los cines cerrados y en pleno confinamiento, el plan lo adaptamos a casa.

Si sos fan del pororó, no dejes de hacer esta receta. ¡Te va a encantar!

Cómo hacer pochoclos en casa

Ingredientes

Pochoclos:

• 100gr de maíz pisingallo
• 2 cucharadas de aceite

Caramelo:

• 200 gramos de azúcar
• 100gr de manteca

Paso a paso

Pochoclos:

1. Colocar aceite en una cacerola y llevar al fuego
2. Cuando los pochoclos se hayan abierto y el ruido haya terminado, retirar la olla del fuego.
3. Volcar los pochoclos en un recipiente y esparcir un poco de azúcar.

Importante: Una vez que el aceite alcance una temperatura óptima para cocinar el pororó, es necesario retirar la sartén del fuego por 30 segundos para asegurarse de que la mayoría de granos de maíz exploten.

Caramelo:

1. En una sartén colocar azúcar y llevar al fuego hasta que se disuelva, tome color y espesor a caramelo
2. Agregar la manteca y revolver.
3. Retirar la sartén del fuego.
4. Volcar el caramelo a los pochoclos recién hechos hasta que queden totalmente acaramelados.

5. ¡Esperar que se enfríen y a disfrutar!