En los últimos años, la capital de Tucumán ha experimentado un renacimiento culinario gracias a la llegada de nuevos restaurantes que han elevado el estándar gastronómico en la ciudad. Desde establecimientos clásicos hasta innovadoras propuestas, la oferta es amplia y variada para satisfacer los paladares más exigentes. A continuación, presentamos una selección de los mejores restaurantes de San Miguel de Tucumán que no te puedes perder en tu próxima visita.

1. Mora Bistró: Ubicado en el Sheraton, Mora Bistró es un referente de la alta cocina en la región. Con una fusión entre la cocina tradicional e internacional, el chef Miguel Zelarayán ofrece platos innovadores que resaltan los sabores locales. Desde el solomillo laqueado con miel de caña hasta el risotto de cebada y hongos, cada bocado es una experiencia única.

2. El Mercado: Situado en el Central Tucumano, este restaurante es una verdadera joya gastronómica. Con una cocina de autor a cargo de Ailín De Lima, El Mercado sorprende con platos como el salmón sobre risotto de longaniza y el pollo en crujiente de almendras. Los postres, como la «sopa» de chocolate amargo, son una delicia para el paladar.

3. T’IKAY: Si buscas una experiencia auténtica de la cocina peruana, T’IKAY es el lugar indicado. Con una propuesta audaz y fresca, este restaurante ofrece ceviches, lomo saltado y ají de gallina que te transportarán directamente a Perú. El ambiente colorido y acogedor completa esta experiencia gastronómica única.

4. Los Naranjos: En el corazón del Hotel Garden Plaza, Los Naranjos es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y los cócteles creativos. Con una carta ligera y variada, este bar-restaurante ofrece desde tapeos hasta postres exquisitos como la mousse de cayote. Los cócteles, especialmente el Kusillas, son una verdadera tentación para los que buscan algo diferente.

5. Los Hornos: Por último, pero no menos importante, Los Hornos es una parada obligada para probar las auténticas empanadas tucumanas. Con más de treinta años de historia, este local es famoso por su receta secreta que ha conquistado el corazón de locales y turistas por igual. Las empanadas, recién salidas del horno de barro, son simplemente irresistibles.

Desde la innovación culinaria de Mora Bistró hasta la tradición de Los Hornos, los restaurantes de San Miguel de Tucumán ofrece una experiencia única que no te puedes perder.