La agricultura se ha constituido históricamente como una de las principales fuentes de generación de empleo y subsistencia de tantas familias en la región, por lo que valorar y conmemorar esta fecha se vuelve fundamental para entender el sentido que adquiere la actividad productiva en pos de garantizar el desarrollo de la economía local.

Desde producciones más hogareñas hasta grandes extensiones de tierra cultivadas, que se extienden en la región sur de la provincia de Corrientes, entre las cuales se encuentra afectada el departamento de Goya, Santa Lucía, Bella Vista y Esquina, la agricultura se constituye como la principal actividad para muchas familias.

Pero más allá de ser de vital importancia para el desarrollo sostenible de nuestra zona, hoy el mundo rinde homenaje a lo que se considera como una de las actividades más antiguas para la subsistencia de la humanidad.

¿A qué denominamos agricultura?

Se lo menciona así a la práctica o conjunto de actividades que están relacionadas con el cultivo de la tierra, incorporando técnicas para el tratamiento responsable del suelo mediante la intervención del hombre para la producción.

De ella se obtienen diferentes alimentos o derivados como Alimentos (verduras, vegetales, frutas, cereales, tubérculos, granos) para el consumo humano; Fibras (lino, algodón) utilizadas para la confección de prendas de vestir; Pastos, semillas y forrajes para alimentar al ganado, aves de corral y domésticas; Cultivos energéticos (maíz, soya) utilizados en la producción de bio-combustibles; Productos químicos (etanol, plásticos, almidón, azúcar); y Productos biofarmacéuticos y drogas legales.

Desde ya que la importancia para nuestra región radica en la producción de Alimentos como verduras, vegetales y frutas.

Desde hace varios años en nuestro país se encuentra trabajando en cuestiones relacionadas a la producción, el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) quien desde la investigación promueve el uso de técnicas e innovaciones aplicadas a la tecnología para el labrado y cultivo de la tierra.

Cómo celebrarlo y la Fiesta Provincial del Agricultor

La celebración del Día Mundial de la Agricultura conlleva actualmente en el planteamiento (a través de actividades, eventos y conferencias) de ideas o debates para solucionar problemáticas de índole ambiental, pero además de índole económica, pues muchos productores agrícolas se encuentran golpeados frente a la situación adversa del país, devenido en suba de insumos dolarizados, bajos precios de venta por lo producido, e incertidumbre frecuente.

Por su parte, este fin de semana, el municipio de Carolina lleva a cabo su fiesta mayor, la Fiesta Provincial del Agricultor, celebración histórica de la zona, donde confluyen productores de diferentes actividades de esta parte de la provincia, público en general que se acerca a conocer las actividades productivas que se efectúa en la economía local, y además la adquisición de diferentes alimentos dispuestos en stands comerciales e institucionales.

Además del baile coronación de reina se presentarán grupos musicales de renombre como Los Alonsitos, De Imaguaré y Los Forasteros.