Con la llegada de la primavera, el Ministerio de Turismo y Deporte acompañó a la Bodega De Bernardi de El Bolsón en la presentación oficial de su línea de vinos, que se comercializarán en el mercado con una etiqueta que identifica estos 12 años de arduo trabajo y pasión por el terruño. De esta manera, la provincia sigue apostando por el Turismo del vino.

Se trata de una serie de productos que expresan el potencial vitivinícola del establecimiento. Además, se suma la proyección turística en un escenario natural único al pie del cerro Piltriquitrón. Se destaca también la prestación del servicio de alojamiento con una pintoresca cabaña denominada «Las Viñas del Piltri«. Allí se invita a los huéspedes a disfrutar de la tranquilidad del lugar y animarse a probar la bodega más austral de Río Negro.

En un sencillo y cálido evento, organizado por la familia De Bernardi el pasado 21 de septiembre, se pudo disfrutar de un almuerzo al aire libre. Allí los chefs Juan Izaguirre y Martín Ritson ofrecieron una degustación de platos típicos de la región maridados con vinos de la bodega. Posteriormente se realizó una cata colectiva en la que los productores regionales expusieron sus vinos y compartieron ante los invitados las distintas experiencias y desafíos que afrontaron durante el proceso. El evento contó con la participación del ministro de Turismo y Deporte, Diego Cannestraci, y la secretaria de la cartera turística provincial, María José Diomedi.

Además, se presentaron los vinos producidos en el lugar, con especial hincapié en la bebida ícono de la bodega: De Bernardi Pinot Noir 2020. Se trata de un exquisito producto que recibió 95 puntos del prestigioso Master of Wine Inglés, Tim Atkin. Fue destacado como uno de los 4 mejores Pinot Noir del país en su reporte Anual de Argentina, ubicándolo entre los 100 mejores del país.

Se trata de un vino tinto, delicado, elegante y sutil con notas de frutos rojos, flores, tierra húmeda y tostados que expresa la elegancia y complejidad del terroir protagónico. Además, representa el sueño de la familia De Bernardi, dueña de la bodega situada en el extremo Sur de la provincia.

También presentaron el resto de los productos de la línea: un Merlot Rose 2022, de características fresco y aromático con esencias de frutos rojos, especias y hierbas. El Gewürztraminer 2018, un vino blanco exótico, perfumado y complejo con notas de lichi, rosas, jazmín y especias. Y un Merlot 2021, tinto, estructurado y complejo, acompañado de sutiles aromas y sabores de frutos negros, chocolate, café y vainilla.

Cabe destacar que también participaron del evento el intendente de El Bolsón, Bruno Pogliano; productores de la región, enólogos, periodistas, chefs e invitados especiales.

Sobre la Bodega

La bodega nació en 2011, cuando la familia De Bernardi decidió apostar por su sueño de elaborar vinos propios. Los cuales fueron fabricados bajo la filosofía del respeto por el terroir, la naturaleza y el medio ambiente, con uvas cultivadas en su finca, beneficiada con tierras óptimas para el desarrollo de viñedos de las variedades Pinot Noir, Merlot y Gewürztraminer.

Su ubicación, al pie del cerro Piltriquitrón, le da características únicas para la elaboración de vinos que se destacan por su carácter único y distintivo. Esto es posible gracias al clima frío, la variación térmica, el suelo de origen aluvial y el uso de agua de deshielo para el riego.

En la bodega se utilizan prácticas orgánicas y biodinámicas que se suman a técnicas artesanales y mínimas intervenciones en la vinificación. Los vinos no se filtran ni se clarifican, y se utilizan levaduras indígenas y muy bajas dosis de sulfitos. Esto da como resultado vinos auténticos, expresivos, elegantes y equilibrados, que reflejan la personalidad de cada variedad y cada añada.

Un atractivo inigualable

Bodega Familia de Bernardi conforma, junto a otros 11 establecimientos, los Caminos del Vino de Río Negro. Se trata de una espirituosa propuesta que fusiona naturaleza, tradición y sabores e invita a adentrarse en la historia de la vitivinicultura provincial.

El circuito reúne la oferta enoturística provincial desde Río Colorado hasta El Bolsón, donde las características del clima, que incluyen una gran presencia de sol y el tradicional viento patagónico, conforman las condiciones ideales para la producción de vinos únicos e irrepetibles.

Este atractivo cuenta con un gran trabajo de promoción a nivel nacional e internacional llevado adelante por el Ministerio de Turismo y Deporte provincial. También favoreció distintas iniciativas en beneficio del mismo. Como por ejemplo, la instalación de cartelería para identificar a las bodegas, un financiamiento para la ampliación de la oferta, la creación de una normativa específica y el impulso de una articulación comercial.

Actualmente culminó la obra del edificio donde funcionará el Museo de la Sidra y el Vino, en Villa Regina. Es un importante espacio que coronará los Caminos del Vino y que, a su vez, recuperará la historia vitivinícola provincial.