En el Centro Operativo de Los Pirpintos, el técnico José Mitre de la Dirección Nacional de Desarrollo Foresto Industrial, dictó una capacitación sobre algarroba a productores de la Reserva de Usos Múltiples Copo y del Parque Provincial Copo.

La misma tuvo como finalidad enseñar el manejo (recolección, selección, almacenamiento y procesamiento), de las vainas de algarroba para diferentes usos (ganado, cocina, venta, etc.).

Asistieron 17 pobladores y hubo una excelente participación e intercambio.

Fuente: Gobierno Santiago del Estero