La Secretaría de Comercio Interior y Servicios mantuvo un encuentro de trabajo con el presidente del Centro de Industriales Panaderos de Santa Fe, Jorge Spasitch, y la contadora de la entidad, Liliana Aisemberg. Se abordaron distintas temáticas que hacen al sector panadero, tanto en la industria como el comercio del rubro.

En primer lugar, se acordó trabajar puntualmente sobre los 140 socios que tiene la entidad, especialmente en aquellas panaderías que aún no operan con Billetera Santa Fe, para delinear un trabajo coordinado con la entidad y los operadores del sistema, ya sea Banco Santa Fe o Plus Pagos.

Por otro lado, se pusieron a disposición las herramientas crediticias del Programa Santa Fe de Pie. Servirán para ofrecer capital de trabajo e inversiones en bienes de capital. Ambas podrán mejorar la competitividad de un sector atravesado por los cambios en las pautas de consumo, la organización de las bocas de venta, el comercio a distancia y los nuevos formatos.

Por último, se acordó trabajar en la difusión para el conocimiento y adhesión al Programa Comercio Express. Es una herramienta que apunta a la inclusión en la venta a distancia de comercios MiPymes santafesinos.

Desafíos y herramientas

Al respecto, el secretario de Comercio Interior y Servicios, Juan Marcos Aviano, realizó un planteo. «Fuimos invitados a la sede de esta entidad que tiene 153 años de vida para intercambiar propuestas de trabajo. Es muy valioso contar con pymes y con tantas familias que dan trabajo a centenas de santafesinas y santafesinos con algo tan caro a los sentimientos de la familia como es el pan. Sabemos que hoy los desafíos de este sector son enormes. Por eso, queremos sumarlos a todas las herramientas que pone a disposición el gobierno provincial«.

Seguidamente, acompañado por la asistente técnica de la Secretaría, Ariana Montero, Aviano destacó la voluntad de cambio de Spasitch. «Es nieto de panaderos y, a su vez, tiene hijos a cargo de la empresa. Hacen el día a día de la producción y su comercio es un ejemplo de trabajo y dedicación». Por su parte, el presidente del Centro de Industriales Panaderos agradeció la visita y valoró los aportes estatales en momentos de pandemia.